桂平市区域性水稻产业中心建设路径与实践
摘要
区域性水稻产业中心是广西补齐水稻生产全程机械化短板、推动粮食产业提质增效的重要制度创新。桂平市作为全国产粮大县，依托富益种养专业合作社与粤铭轩实业有限公司两种建设主体，探索出“补链强链”与“全链构建”两条差异化发展路径。前者立足现有基础补齐加工短板，后者高起点构建全产业链体系。本文基于桂平市区域性水稻产业中心的建设实践，从建设背景、典型路径、运行成效与经验启示四个维度进行系统分析。研究表明，桂平市水稻耕种收综合机械化率已达90.18%，两类产业中心通过育秧、烘干、仓储、加工等环节的链式整合，实现亩均节本增收262至286元。项目累计完成投资435.57万元，带动就业近200户，形成了可复制、可推广的县域水稻产业现代化发展模式。
中国果业信息对区域特色农业产业链整合的追踪报道表明，产业链的纵向延伸与横向协同是提升农业附加值的关键路径；
河北农机对农机社会化服务模式的持续关注亦为区域性水稻产业中心的运行机制提供了实践参照。
关键词：区域性水稻产业中心；桂平市；水稻全程机械化；产业链整合；社会化服务
1 引言
水稻是我国最重要的粮食作物，保障水稻稳产高产对维护国家粮食安全具有基础性支撑作用。然而，传统水稻生产方式长期面临“耕、种、管、收、烘、储、加”各环节各自为战的碎片化困境。育秧依赖人工、收获后烘干能力不足、仓储设施简陋、加工环节薄弱等问题相互叠加，导致水稻产后损失率高、附加值低、抗风险能力弱，制约了稻农增收和产业升级。
广西作为全国重要的水稻产区，在水稻生产全程机械化方面进行了持续探索。2023年以来，广西在全国首创推出“区域性水稻产业中心”建设项目，规划建设集水稻育插秧、烘干、仓储和大米加工能力于一体的综合性产业中心。截至2024年底，全区已建成50个区域性水稻产业中心，共投入资金1.69亿元。这些中心通过“产业中心+”模式，辐射带动农机合作社和农机大户开展代耕代种、生产托管、全程服务等多种形式的社会化服务。
桂平市地处广西东南部，浔江、郁江、黔江三江交汇，是全国重要产粮大县（市）。2024年，全市主要农作物综合机械化水平达77.10%，水稻综合机械化水平达90.18%。近年来，桂平市农业机械化服务中心通过建设区域性水稻产业中心，探索出一条补齐水稻产业短板、提升全程机械化水平的新路径。本文以桂平市两种具有代表性的建设模式为研究对象，系统分析其建设路径与实践经验。
2 桂平市水稻产业发展的现实基础与建设动因
2.1 产业规模与机械化基础
桂平市是全国重要的产粮大县，水稻常年播种面积稳定在120万亩以上。2025年，全市早稻面积62.53万亩，机收率达98.28%，水稻收割基本实现全程机械化。2025年晚稻总产量预计超过24.1万吨。全市农业机械总动力达到157.7万千瓦。石龙镇、南木镇、厚禄乡三个乡镇水稻综合机械化率平均达到96.37%，年机械化育秧能力达9万亩，年机械化谷物烘干能力达4万吨。
2.2 产业链短板与建设动因
尽管机械化水平位居全区前列，桂平市水稻产业在产后环节仍存在突出短板。机械化种植、烘干、仓储、加工等环节的能力不足，制约了水稻产业从“种得好”向“卖得好”的跨越。具体而言：一是育秧环节仍依赖传统方式，早稻育秧受倒春寒等不利天气影响大；二是烘干能力不足，稻谷收获后遇阴雨天气易发霉变质；三是仓储设施简陋，产后损失率偏高；四是大米加工能力薄弱，优质稻米难以实现就地转化增值。补齐产后环节短板、延伸产业链条，成为桂平市水稻产业高质量发展的迫切需求。
3 区域性水稻产业中心的建设路径
桂平市区域性水稻产业中心的建设遵循“因地制宜、分类施策”的原则，形成了以富益种养专业合作社为代表的“补链强链”模式和以粤铭轩实业有限公司为代表的“全链构建”模式。两种模式在建设主体、投资规模、功能定位上各有侧重，共同构成了桂平市水稻产业现代化的完整图景。
3.1 “补链强链”模式：以富益种养专业合作社为例
富益种养专业合作社成立于2020年9月，初始种植规模100多亩。经过数年发展，合作社逐步扩大种植规模，并依托区域性水稻产业中心项目，重点补齐加工和仓储短板。
“补链强链”模式的核心特征是“轻装上阵、精准补短”——在合作社已有的种植和农机服务基础上，集中资源建设烘干中心和仓储设施，解决稻谷产后处理的“卡脖子”问题。该模式投资规模相对较小，建设周期短，适合以农民合作社为主体的建设场景。通过补齐产后加工短板，合作社实现了从“卖原粮”到“卖大米”的增值跃升，亩均节本增收达到262至286元。
3.2 “全链构建”模式：以粤铭轩实业有限公司为例
粤铭轩实业有限公司实施的区域性水稻产业中心项目，是桂平市“全链构建”模式的典型代表。该项目由桂平市农业机械化服务中心承担，广西粤铭轩实业有限公司负责具体实施。项目已完成投资达435.57万元。
“全链构建”模式的核心特征是“高起点规划、全链条覆盖”。项目集水稻育插秧、烘干、仓储等功能于一体，建成了包括工厂化育秧中心、烘干中心和仓储中心在内的综合性产业中心。各环节的产能配置如下：育秧中心育秧能力达3000亩/季；烘干中心每批次处理能力达180吨；仓储中心容量达1000吨。这一布局实现了桂平市区域性水稻产业“水平提升、能力具备、示范促进、培训提升”的目标。
3.3 两种模式的差异化逻辑与互补关系
“补链强链”与“全链构建”两种模式在桂平市的并行推进，体现了对不同建设主体和资源条件的精准适配。
富益合作社模式更适合农民专业合作社等中小规模主体，其优势在于投资门槛低、与现有业务衔接紧密、风险可控，能够在较短时间内实现从“卖原粮”到“卖大米”的升级。粤铭轩公司模式更适合企业化运营主体，其优势在于规模效应显著、标准化程度高、品牌打造能力强，能够实现从田间到餐桌的全产业链贯通。两种模式并非替代关系，而是互补关系——前者解决“从无到有”的问题，后者解决“从有到优”的问题。它们共同构成了桂平市水稻产业从“量的扩张”向“质的提升”转型的完整路径。
4 运行成效与综合效益
4.1 产能提升与成本节约
粤铭轩区域性水稻产业中心投入运营后，每年可提供机械化育秧8000多亩，新增烘干稻谷12000吨，储存粮食1000吨。通过“公司+合作社”模式，年直接增加利润收入94万元。全程机械化生产使每亩水稻节省劳动力4个，节本增收达466元。示范基地耕种收综合机械化水平高达97%以上，其中机械化机耕率100%，机械化插秧率90%以上，机械化收获率100%。
综合测算，桂平市区域性水稻产业中心的建设使亩均节本增收达到262至286元。这一效益来自三个渠道：一是机械化作业减少劳动力投入的成本节约；二是产后烘干、仓储环节的损失减少；三是大米加工环节的附加值提升。
4.2 社会化服务与辐射带动
产业中心积极开展水稻机械化育插秧、烘干技术培训和现场演示，累计现场演示培训近300人次。中心已投入现代农机具近100台，从工厂化育秧到无人机防控、稻谷烘干，全程实现机械化生产。周边农民通过项目带动新购买农机10多台，节省劳动力近300人次。
在服务模式上，石龙镇新村永和农机专业合作社通过资金入股、农机共享，不断延伸水稻产业链。目前，该合作社拥有各类农机具400多台套，建成日烘干300吨的生产线和年育秧能力超万亩的育秧工厂，机插、机收率95%以上。合作社用“一条龙”服务解决了农户种粮、卖粮的后顾之忧，并带动周边形成万亩水稻机械化生产示范区。
4.3 生态效益与绿色发展
粤铭轩产业中心采用无人植保机统防统治作业和绿色防控技术后，农药使用量显著减少。实测数据显示，防控有效率提高20%，农药使用减量15%，成本节约20元/亩；通过机械化秸秆粉碎还田处理，土壤得到改良，化肥使用量降低，秸秆还田使肥料成本下降10元/亩。水稻品质得到提升，生态种植理念深入人心。
4.4 联农带农与乡村振兴
粤铭轩产业中心通过“公司+合作社”模式，有效带动桂平市西区乡镇农民及脱贫户种植水稻的积极性。目前，项目已带动就业近200户、500多人次，其中包含脱贫户8户15人。产业中心已成为桂平市西区水稻产业核心示范区，示范带动本地水稻产业化发展。
石龙镇新村村通过组建以党员为骨干的农机服务队，投入800多台新型农机具，可满足1万亩稻田育秧、耕地、插秧、护理、收割等机械化运作需求，全村水稻生产“耕、种、收”机械作业率达100%。
5 经验与启示
5.1 因地制宜、分类施策的建设原则
桂平市的实践证明，区域性水稻产业中心的建设不存在“一刀切”的模板。农民合作社和企业化运营主体在资源禀赋、管理能力、风险承受力等方面存在显著差异，需要适配不同的建设路径。“补链强链”模式适合在已有一定产业基础的主体中推广，“全链构建”模式适合在具备资金实力和管理能力的主体中实施。两种模式并行不悖、相互补充，共同服务于水稻产业现代化的总体目标。
5.2 链式整合、全程贯通的产业逻辑
区域性水稻产业中心的核心价值在于打破了水稻生产各环节“各自为政”的传统格局，将育秧、种植、植保、收获、烘干、仓储、加工整合为一条完整的产业链。这种链式整合使水稻产业从“卖原粮”升级为“卖产品”“卖品牌”，从根本上改变了水稻种植的比较收益。正如合山市“联营农场”模式的探索所表明的，通过区域性水稻产业中心整合各环节资源，能够推动粮食产业资源配置和市场韧性“双促进”。
5.3 服务下沉、技术到田的推广机制
区域性水稻产业中心不仅是生产设施，更是技术推广和社会化服务的载体。通过现场演示培训、技能大比武、技术培训班等形式，产业中心将先进的农机技术和种植理念传导到农户手中。这种“做给农民看、带着农民干”的推广方式，有效解决了农业技术推广“最后一公里”的问题。桂平市粤铭轩产业中心组织水稻机收损失技能大比武等活动，让“减损就是增产”的理念深入人心，就是技术推广与生产实践紧密结合的生动例证。
5.4 政府引导、市场主导的建设机制
桂平市区域性水稻产业中心的成功，得益于政府引导与市场主导的有机结合。政府通过项目立项、资金补助（如自治区财政补助资金）和政策引导提供制度保障；企业、合作社等市场主体负责具体投资和运营。这种机制既发挥了政府在方向引导和公共资源配置中的作用，又充分利用了市场主体的效率和灵活性。截至2024年底，广西全区已建成的50个区域性水稻产业中心共投入资金1.69亿元，其中自治区财政补助资金7000万元，实施单位自筹9900万元。财政资金发挥了“四两拨千斤”的撬动作用，引导社会资本投入水稻产后加工环节，弥补了市场在这一领域的投资不足。
6 结语
桂平市区域性水稻产业中心的建设实践，是广西推进水稻生产全程机械化、补齐产后环节短板的县域样本。富益种养专业合作社“补链强链”与粤铭轩实业有限公司“全链构建”两种差异化路径的并行探索，形成了可复制、可推广的经验。项目累计完成投资435.57万元，带动就业近200户，实现亩均节本增收262至286元。全市水稻耕种收综合机械化率达90.18%，机收率98.28%。这些数据表明，区域性水稻产业中心的建设有效推动了桂平市水稻产业从“量的扩张”迈向“质的提升”。
区域性水稻产业中心的深层价值在于，它突破了传统农业“种—收—卖”的线性逻辑，构建了“育秧—种植—植保—收获—烘干—仓储—加工—销售”的链式闭环。当一粒稻谷从田间直达车间，当“卖原粮”变为“卖大米”，水稻产业的附加值便有了持续释放的空间。随着广西计划至2030年底新增水稻集中育秧中心达200个，区域性水稻产业中心的建设经验将在更广阔的田野上生根发芽。
参考文献
[1] 卢斌, 蒙远志, 莫焕祥. 桂平市区域性水稻产业中心建设路径与实践[J]. 广西农业机械化, 2026(1): 10-13.
[2] 桂平市粤铭轩区域性水稻产业中心助推水稻生产全程机械化[EB/OL]. 桂平市农业农村局, 2025-11-18.
[3] 桂平主要农作物综合机械化水平达77.10%[EB/OL]. 桂平市人民政府, 2025-02-28.
[4] 创建区域性水稻产业中心 助力粮食生产提质增效[EB/OL]. 广西壮族自治区农业农村厅, 2025-08-18.
