卷首语
告别普涨！马年春节酒市走出分化新格局杨沐春;3
言论·观点
言论4-5
热点聚焦
古越龙山携手华润啤酒！全球首款黄酒精酿啤酒“越小啤”正式上市龙山;6-7
讲实绩论英雄！女儿红擂响2026发展战鼓女儿红;8-9
封面故事
醉赴归期！孟浩然的盛唐诗意酒中浮生鲁达;12-15
樽前絮语
黄酒产业发展初探之梦回民国 陆傅建伟;18-25
酿酒科技
白酒储存工艺管线的设计和应用曾现富;赵世富 ;徐元东;26-27
不同糊化度对酱香型白酒生产的影响曾永仲;28-29
地下“酒”宫：防水技术如何守护酒窖的岁月醇香赵赫;30-31
产业观察
酒旅融合赋能！探索绍兴黄酒产业高质量发展新路径吕旦霖;32-36
长城一亩葡园如何以场景创新重塑葡萄酒价值？钟良;37
推动新野县黄酒产业高质量发展的路径研究丁少龙;38-39
人间酒话
酒出磁山易生;40-45
酒文化漫谈
文化自信视域下酒文化与电子商务专业思政教育融合改革探索张薇;魏红刚;46-47
符号传韵，品牌铸魂：酒企文化建设与价值共生之道左卫尹;48-49
睡眠‑觉醒节律优化视角下酒文化传播创新方案邴利洁;50-51
塑造各民族共享的中华文化符号与形象研究——以高校制酒相关专业为例邢晓婷;52-53
酒文化赋能思政教育与心理素养提升探析王雨;54-55
数字赋能与符号重构——跨境电商视域下川酒文化国际传播的可行路径赵龚燕;陈锡娟;56-57
特别关注
侏罗纪汾酒，酿出国潮“新物种”晋汾;58-59
以安为基，以器为合：酒厂建筑抗震性能与酿酒设备的协同适配之路王大瑞;60-61
酒庄园艺景观设计在高职园艺技术专业创业能力培养中的应用研究吴天珍;62-63
国风轻量化表达下酒文化与IP的日常化破圈传播研究——以汾酒侏罗纪文创酒为例韦楚婷;64-65
RFID技术在酒类产品运输包装中的应用实践国春娟;许晓峰;66-67
基于多模态理论的教学实践研究——以“酒”字为例吴秉承;68-69
借数字东风育英才:酒企外贸奔跑中高职商务外语教师的成长之路杨洋;70-71
酒文化传承助力大学生高质量就业路径研究龙星岑;72-73
酒界精英
柴伟：销售王牌的十四年团购突围之路红川;74
刘洋政：一滴陈酿里的岁月山河金徽;75
科学探索
数字技术如何贯通酿造车间与消费者餐桌黄雨婷;陆定洪;王力田;何建;丁圣陶;76-77
以辈聚力，以助护航：酒文化赋能朋辈互助高职院校学生安全治理研究刘远;丁韵;78-79
机械之舞,佳酿成列:当工业机器人“接手”酒类码垛王佩;杨晓华;董帅;80-81
酒类企业消费税审计风险防范研究张浩;82-83
品牌力量
逐梦水韵江苏！海7亮相江苏文旅“新春第一会”梦之蓝;84
牛栏山携手优酷！用“剧+剧场”实现精准破圈牛二;85
酒林史话
探秘秦岭 寻味金徽甘肃;86-87
要闻
白酒贴牌新规出台本刊讯;88
2026放心酒认定工作启动本刊讯;88
宜宾定调白酒产业“十五五”本刊讯;88
多个酒类品牌入选中国消费名品名单本刊讯;88
2025年白酒出口额63.90亿元本刊讯;88
2025年食品烟酒居民消费价格下降0.7%本刊讯;88
2025酒类进出口数据出炉本刊讯;88
保乐力加中国市场销售下降28%本刊讯;88
中国进口新西兰葡萄酒增长30%本刊讯;88
2025酱酒产量下降23%本刊讯;88
南非葡萄酒进口将迎零关税本刊讯;89
美国烈酒市场份额首超啤酒本刊讯;89
德国啤酒销量创历史最大跌幅本刊讯;89
札幌啤酒在韩进口增长率第一本刊讯;89
波尔多正式定义“淡红酒”新类别本刊讯;89
茅台亮相法国巴黎葡萄酒及烈酒展会本刊讯;89
五粮液：公司近五年累计分红已超768亿元本刊讯;89
杨明超已正式成为宋河酒业董事长本刊讯;89
古贝春集团荣获“功勋企业”称号本刊讯;89
李渡入选2025年度全国重点研究名单本刊讯;89
2025年劲牌公司整体业绩增长10.8%本刊讯;89
珠江啤酒2025年度营收58.78亿本刊讯;89
佳酿风采
古越龙山五十年陈经典花雕90
酱香沈酒90
一品景芝·芝香20年90
天女散花女儿红花雕90
君子谷野果醇91
古越龙山梅珀·乌梅酒91
䀧黄帝内经酱香经典91
牛栏山三十年窖藏盛世红91