餐旅产业

新质生产力视域下传统餐饮企业的技术革新路径——以哈尔滨"三八饭店"为例
龙郝运
1-3

数字化转型背景下的旅游服务创新
明成艳
4-6

延吉旅游产业与特色文化融合发展中的品牌塑造策略研究
许薇
7-9

下沉式背景下新疆县域旅游吸引力的空间分异与成因分析
吕晓玉,马立,王巧
10-12

共享发展理念下旅游地居民亲环境行为驱动机制及政策研究
崔夏楠
13-15

体验与票根经济双轮驱动下的承德体旅康养融合机制研究
闫利娜,宋文博
16-18

青少年奶茶和外卖消费交互效应与超重肥胖的关联
王领弟
19-21

数字媒体赋能下新能源汽车与旅游产业融合发展路径研究
黄丹
22-24

利用人工智能技术提升定制化旅游服务体验的研究
陈婷婷
25-27

关于乡村旅游带动特色农产品经济发展的创新策略分析
刘天惠
28-30
餐旅产业

高校食堂物资采购中的风险点及防控办法
刘旭
31-33

四川红色旅游融合促进乡村振兴的模式与经验研究——以遂宁市蓬溪县为例
胡功垒,罗小红,陈薇羽,熊海玲
34-36

厨余垃圾分散式就地处理现状及建议
刘明贞,戴锦枝
37-39

餐饮洗消环节微生物污染风险控制体系构建
周敏
40-42

风险防控视角下高职院校食堂食品安全管理体系的构建与实践
汤木源
43-45
饮食文化

快速餐饮与传统烹饪文化的融合发展
厉英杰
46-48

"六堡茶"茶香东坡肉的研发
林梅,胡杆,谢海伦
49-51

中国传统饮食美学在初中美术欣赏课中的渗透研究
席孟妮
52-54

"三全育人"理念在烹饪工艺与营养专业的探索与创新——以长垣烹饪职业技术学院为例
杨珂静,李真真,赵艳娟,陈鹏飞
55-57

精神疾病患者个性化膳食护理模式的发展与实践综述
翟艳
58-60
饮食文化

产业学院视角下:中餐烹饪专业共建专业群的现状及创新策略——以广西梧州商贸学校与梧州六堡茶协会、饮食商会为例
岑定年
61-63

师生协同视角下医学生饮食与体重管理干预模式研究
程音
64-66

长期饮酒人群服用慢性病治疗药剂效果差异研究
谢康磊
67-69

以饮食为主的健康宣教护理用于丙型肝炎患者健康管理中的效果
冯伟伟
70-72

饮食干预在痛风防治中的研究综述
王文秀
73-75

基于新课标创新型教材的中餐烹饪基础技术教学模式探究
刁奔
76-78

基于药食同源理念的"三创融合"教学改革与实践研究——以高职中医类专业为例
刘美
79-81

基于饮食干预的药物联合疗法对高血压伴高脂血症患者的影响
田攀峰
82-84

产学研协同驱动的食疗应用创新与健康管理人才培养研究
孙立
85-87

高职烹饪专业实训教学思政元素融入路径研究——以"中式烹调工艺"课程为例
娄世垚
88-90
饮食文化

产教融合背景下食品专业高职生人才培养探索与实践
李娜
91-93

精神疾病合并代谢综合征饮食护理干预研究的范围综述
王雅琳
94-96

中药酒剂炮制工艺与药效关联研究
刘九菊
97-99

基于"党建引领+家餐文化"深度融合赋能医院治安保卫高质量发展路径研究
董胜利
100-102
美食营养

核桃肽的营养价值与在特膳食品中的应用
尚世辉,王奕博,郝麒麟,闫雅非,毛瑞雪,阿依夏木·阿卜杜哈勒克
103-105

妇科术后患者营养支持与护理干预的研究进展
刘莹
106-108

精神科整体护理中营养与膳食干预的角色与效果
华婷
109-111

小儿扁桃体腺样体摘除术后的饮食护理分析
赵丽
112-114

痔疮患者术后的饮食护理经验总结
李骄娜
115-117
食品科学

近红外光谱技术在食品成分分析中的研究进展
段羚
118-120
食品科学

食品检验过程中误差控制的难点问题与改进策略
王立奇
121-123

食品检验实验室质量监督的问题与对策
郑丽娟
124-126

ICP-MS测定稻谷中铅镉铬砷汞分析方法的研究
黄丹平,方云智
127-129

食品检验检测中质量安全问题及处理措施分析
张琳,朱怡静
130-132

食品质量安全管理学课程思政元素融入路径研究
张雁凌
133-135

基层市场监管部门食品抽检工作效能提升研究
安志军
136-138

食品安全中粮油检验工作中的缺陷及对策
周礼雪
139-141

质量监督促进食品安全监督管理模式研究
高杰,吕波,马晓辉,辛蓉
142-144

农畜食品农兽药残留检测中的问题分析与改进对策
哈斯其其格,张君,乔栋,刘鹏,杨洁,朝鲁
145-147

食品安全检测中的数据质量控制问题研究
李水娟,时慧,陈忠丽,黄博
148-150
酒店管理

文旅融合视角下浅谈酒店服务质量管理
石乘齐,吕朝云
151-153

数字化转型背景下酒店业财务共享中心构建与运营效率研究
谢磊
154-156

基于多元视角的高星级酒店实习生留职率提升路径研究
解姣姣
157-159

高星级酒店员工工作不安全感潜在类型探索:基于潜在剖面分析
陈雪
160-162

高层酒店建筑火灾特性及灭火救援策略研究
王琪琳
163-165

高层酒店消防安全责任落实与监管机制研究
孙明
166-168
贮藏保鲜

果蔬被膜保鲜技术研究进展
任章成,郭泽美,张雨露
169-171

真空冷冻干燥工艺对玫瑰花黄酮类物质的保留研究
苗萍,王志超
172-174
农产品加工

统计模型在农产品市场需求预测中的应用研究
陈海林
175-177

山楂树丰产栽培技术及病虫害防治措施研究
刘光金
178-180
农产品加工

小麦病虫害生态防控技术与应用效果评估
李超
181-183

小麦抗逆性育种技术的研究进展与挑战
董克美
184-186

小麦栽培中的病虫害防控技术分析
杨庆超
187-189

农作物病虫害绿色防控技术在基层的应用效果评估
齐莹
190-192