目录
卷首语
破局与重构：酒企迈入“拉动内需”时代？杨沐春;3
言论·观点
言论4-5
热点聚焦
2025’浙江省酒业协会白酒分会会长会议绍兴举行6
深挖年份酒价值！《瓶储年份酒团体标准》发布夫之;7
千年国酿架起文化桥！31国嘉宾点赞“只此青玉”龙山;8
实干出效益！女儿红公司召开十届二次职工代表大会女儿红;9
让世界品味中国！大阪世博会的“茅台时刻”思橙 ;朱希;10-13
封面故事
月下花前醉！“酒痴”苏东坡的旷达人生鲁达;16-19
樽前絮语
黄酒产业发展初探之梦回唐宋傅建伟;22-31
人间酒话
闲聊红酒闲云;32-34
张裕9名酿酒师获全国首届葡萄酒“创殊杯”技能大赛殊荣宁夏;35
产业观察
“她经济”背景下烟台葡萄酒旅游新媒体营销的问题与对策——基于某社交平台笔记的分析阮喻晓;36-37
浅谈白酒企业财务分析存在的问题及优化策略研究刘维;38-39
创设酿酒多元情景 打造白酒乐学空间——《白酒酿造技术》课程教学改革研究彭春芳;袁松林;王赛;陈卓;40-41
中国酒专题
以标立向 寻露未来！ 2025’中国露酒T6峰会泸州举行杨沐春;42-43
重塑品类价值！这一年来，劲牌一直在探索我是谁吴少勋;44-45
寻露新未来！泸州老窖“健康微醺 轻松悦己”刘淼;46-47
低度时尚！五粮液为露酒行业注入新活力华涛;48-49
紧盯“一老一小”！竹叶青助力中国露酒稳健发展武跃飞;50-51
重构品类属性！古越龙山绍兴酒与露酒的血脉情孙爱保;52-53
立风味标杆！海南椰岛鹿龟酒跳出传统保健酒窠臼段守奇;54
酿酒科技
有色保健酒中7种微量元素的测定方法及结果分析廖中健;黎瑛;56-57
基于补气补血药酒及其制作方法研究兰兰;武子敬;58-59
中药结合酒在疾病防治中的应用研究刘九菊;60-61
基于酒糟的生物有机肥开发及其在农业生产中的应用潜力研究王生龚;沈秉鸿;朱玉红;邓德;62-63
品牌力量
巴渝葡酒香！“五星宴中国”系列活动走进重庆钟良;64-65
稳中求进！今世缘要做“最好的自己”国缘;66
特别关注
数字化转型对酒类营销渠道的经济影响研究李雯熙;68-69
体育参与中饮酒行为及其健康影响研究刘佳鑫;70-71
大数据助力白酒企业财务报表分析 提升财务管理水平任倩南;72-73
区域文化与消费者对白酒品牌忠诚度的经济学解释常博;74-75
大学生就业与重点产业人才需求对接机制研究——以酒产业为例肖志鹏;76-77
中国传统的酒器礼仪文化对促进高职生全人发展及评价的研究陈珏孚;78-79
酒厂电气设备电路安全隐患排查及防爆电路维护孙立聪;辛丽莉;80-81
现代产业学院模式下酿酒设备认知实训教学环节优化研究张建才;孟军;李汉臣;郭朔;阎贺静;82-83
酒包装设计的视觉传达策略探讨吴雨晴;84-85
线上线下混合式在酿造酒工艺学教学模式中的应用与研究刘婷 ;任院红;刘云;王丽娟;杨雨时;86-88
侍酒师国际认证背景下国际商务专业实践教学改革创新路径研究高宇;杨曾颖灵;89-91
酒林史话
透过表里山河，寻找汾酒的底色醉杏;92-93