食品工业影响因子
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1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版,2017年版
主办单位：上海市食品工业研究所

出版周期：月刊

ISSN：1004-471X

CN：31-1532/TS

出版地：上海市

语种：中文;

开本：大16开

创刊时间：1979