《饮食科学》省级期刊，万方/维普收录；收稿范围：必须同要食品、食物、饮食相关的内容；医学文章也可以收，但是需要跟食品相关；收录范围：食品工艺、食品分析、食品化学、食品安全、特医食品、营养安全、分析实验、食品检验检测、食品微生物学、食品生物化学、食品营养学、食品质量与安全、食品工程技术、食品生物技术、食品免疫学、食品酶学、食品加工与包装、食品教学；国内刊号：CN：21-1158/TS；国际刊号：ISSN：1008-9489；版面字符：4500字左右/3版；主办单位：辽宁利盟国有资产经营有限公司；主管单位：辽宁控股（集团）有限责任公司；